烤披薩的具體步驟

2020-10-17  來自: 山東福神食品有限公司 瀏覽次數:76

    1、在盤子和披薩之間墊上一張餐巾紙用于吸收加熱時散發出來的濕氣,然后用百分之五十的功率來加熱大概30-60秒。慢火低溫對加熱披薩來說更合適。

    2、烤箱用350°F/176°C烤5分鐘即可。將烤箱預熱到350°F/176°C,然后將披薩放進去。

    3、將燒烤爐加熱到“中高火”讓它預熱一會,然后把披薩直接放到上面,不刷油也不移動,烤了6分鐘左右,然后將它四面稍微翻起看看餅皮會不會過焦,確認上面的奶酪絲融化起泡,之后拿起來享用。

    4、將平底鍋放在爐子上用中高火預熱幾分鐘,然后將披薩直接放上去,蓋上鍋蓋——這個步驟很重要,如果不蓋上,披薩上面的食材和奶酪就可能熱得不夠透徹。沒有鍋蓋的同學可以找一片錫箔紙蓋上。干煎6-8分鐘,直到上面的奶酪開始冒泡為止。

關鍵詞: 披薩           

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