選擇慕斯蛋糕要注意些什么

2020-10-17  來自: 山東福神食品有限公司 瀏覽次數:73

    盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,含有反式脂肪。同樣是高能量食品,奶酪蛋糕會好一些,因為至少奶酪中還含有大量的鈣,維生素A,維生素D,維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外什么也沒有。

    盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,少用濃重的顏色。

    不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果,起不到什么營養作用。少數獼猴桃片,草莓等也不夠新鮮,而且數量很少,不如直接買鮮水果吃。

關鍵詞: 慕斯蛋糕           

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